Рецепты

Список наших рецептов по алфавиту

А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Рецепт - Торт `Красная шапочка` с вишнями

Торт `Красная шапочка` с вишнями

Примерно на 16 порций:
1 стакан (720 мл) вишен без кочточек
100 гр масла или маргарина
150 гр + 50 гр + 50 гр сахара
2 пакетика ванильного сахара
3 яйца (Размер М)
150 гр муки, 2 ч.л. разрыхлителя для теста
жир для смазывания формы
2-3 ст.л. крема из нуги и орехов
500 гр + 100 гр взбитых сливок
3 пакетика укрепителя для сливок
500 гр творога (20 % жирн.)
2 пакетика красной глазури для тортов
(На каждые 1/4 л жидкости)
Приготовление:
1. Вишням дать стечь, собрать сок. Растереть в пену масло,
150 гр сахара и 1 пакетик ванильного сахара. Вмешать по
одному яйца. Смешать муку и разрыхлитель и также вмешать в
тесто.
2. Выложить половину теста в смазанную жиром форму (26 см).
Крем из нуги и орехов вмешать в остатки теста. Выложить на
пласт светлого теста. Распределить сверху вишни, оставив
несколько на украшение.
3. Выпекать 40-45 минут в горячей духовке (Электрическая
плита: 175 шC / газовая плита: ступень 2). Оставить остыть.
4. 500 гр сливок крепко взбить с укрепителем. Смешать творог,
50 гр сахара и пакетик ванильного сахара. Вмешать сливки.
Вынуть корж из формы. Выложить сверху творожную массу.
Поставить в прохладное место.
5. Добавить в вишневы сок воды до 400 мл. Смешать порошок
глазури, 50 гр сахара и сок. Закипятить и остудить. Глазьрь
распределить столовой ложкой по творожному слою. Поставить
торт в холодное место примерно на 4 часа. 100 гр сливок
крепко взбить. Торт украсить сливками и остатками вишен.

Случайные рецепты:

Сандвичи с кроличьим фаршем
Деревенский сыр
Печенье "Катюша"
Пирог с яблоками
Салат из куриных окорочков с морковью
Рецепты

Полезное: