Рецепты

Список наших рецептов по алфавиту

А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Рецепт - Баранина, припущенная в тминном соусе

Баранина, припущенная в тминном соусе

Баранину с косточкой нарезают кусочками (По 3-4 на порцию) и
припускают со специями и овощами (Морковь, петрушка, лук
репчатый). На полученном бульоне готовят белый соус с тмином. В
соус кладут мясо и тертый чеснок. Подают с отварным картофелем,
посыпав зеленью.
Баранина 150, лук репчатый 25, морковь 5, сельдерей или петрушка
3; для соуса: мука пшеничная 5, масло сливочное 15, сметана 10,
тмин 0,5, чеснок 0,3; картофель 200, зелень 5, соль.

Случайные рецепты:

Кинкга (Изделие из теста)
Хранение яблок
Макароны по-русски
Гороховый суп "Хернерокка"
Пирожки жареные
Рецепты

Полезное: