Рецепты

Список наших рецептов по алфавиту

А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Рецепт - Картофельные крокеты запеченные

Картофельные крокеты запеченные

Компоненты:
картофель - 1 кг.
мука - 1-2 стакана
яйца (желтки) - 2 шт.
масло сливочное.
сыр тертый.
перец черный и майоран.
соль.
Картофель очистить, разрезать пополам и сварить в подсоленной
воде. Воду слить, картофель размять, добавить муку, желтки, пе-
рец
и майоран и тщательно размешать.
Из полученной массы сформировать маленькие шарики и сварить их в
слегка кипящей подсоленной воде.
Картофельные крокеты выложить в смазанную жиром огнеупорную
форму, посыпать тертым сыром, сверху положить кусочек сливочного
масла и запекать около 10 минут в духовом шкафу при t-200°С.

Случайные рецепты:

Картофельная мука
Сухой посол
Суп из булочек
Куриные оборочка с овощным гарниром
Хлебный № 4
Рецепты

Полезное: