Рецепты

Список наших рецептов по алфавиту

А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Рецепт - Шаньги

Шаньги

Компоненты:
ТЕСТО:
мука - 1 кг.
сметана - 200 гр.
масло сливочное - 200 гр.
яйца - 5 шт.
сода - 10 гр.
сахар - 50 гр.
вода - 3/4 стакана
соль.
Замесить тесто, накрыть салфеткой и вынести до употребления на
холод.
Начинка: обычное картофельное пюре (с молоком), только не
слишком жидкое, потому что иначе вылезет из шаньги.
Из теста делаем кружочки размером 10-15 см толщиной не больше 1
см. В середину кладем картошку и защипываем края (как у обычной
ватрушки). Выпекаем на среднем огне. После выпечки смазать мас-
лом
и дать немножко постоять под салфеткой (но можно и с пылу, с
жару).

Случайные рецепты:

`Хе` из моркови с мясом
Массонские гренки
Шурпа-маш (Суп с машем)
Фасолька зеленая, с сосисками томленная
Самса (кухня: киргизская)
Рецепты

Полезное: