|
|
Навигация: Аккорды к песням РецептыНаш словарик
Статьи
Популярное |
Рецепты Список наших рецептов по алфавитуА Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю ЯФрикадельки `Морская звезда` из кальмаров заливныеПодготовить кальмары(150-200 г). Соедините их с филе трески(150-200 г), замоченным хлебом(50 г), луком(3-4 шт.) и пропустите на мясорубку. В массу положить пшеничную муку(1 чайн. ложка), яйцо(1 шт.), соль, перец, сахар и сформировать фрикадельки (с грецкий орех). В кастрюлю положите коренья(1 луковицу с кожицей, очищенную свёклу(1 шт.), морковь(2-3 шт.), петрушку(1 шт.), влейте 2-2 1/2 стак. воды, добавьте соль, перец и варите 40-45 мин. Отвар процедить. Фрикадельки залить отваром(3-4 см) и варить при слабом кипении 50-60 мин. В бульон добавить желатин(10 г) и приготовить желе. Фрикадельки в виде морской звезды уложить на блюдо, украсить звёздочками варёной моркови, зеленью петрушки, 5-6 маслинами и 6-8 ягодами кизила, залить желе. Охладить. К блюду подать хрен. Случайные рецепты:Лимонный пирог с сыромБорщ селянский Ягодная простокваша Печенье `Необычное` Мармелад сливовый |
|
