Рецепты

Список наших рецептов по алфавиту

А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Рецепт - Блины морковные

Блины морковные

мука пшеничная 2 стакана,
мука гречневая 1 стакан,
молоко 3 стакана,
дрожжи 50 г,
морковь 4 -5 (средних размеров),
яйцо 3,
сахар 1 столовая ложка,
соль по вкусу.
Влить в кастрюлю 2 стакана чуть теплого молока, развести в нем
дрожжи, всыпать пшеничную муку, замесить опару и дать ей подой-
ти.
В подсоленной воде сварить очищенную морковь, остудить ее и
протереть через сито. Морковное пюре выложить в подошедшую опа-
ру,
добавить растертые с сахаром и солью желтки, гречневую муку,
молоко и хорошо перемешать. Яичные белки хорошо взбить, осторож-
но
ввести в тесто и дать ему снова подняться. Выпекать блины обыч-
ным
способом.

Случайные рецепты:

Борани из овощей (кухня: Армянская)
Коруонблянц `Шаргач` (Фаршированная телятина)
Грибная солянка `Веселись, селянка`
Крем 2
Травный № 5
Рецепты

Полезное: