Рецепты

Список наших рецептов по алфавиту

А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Рецепт - Пошехонские блинчатые трубочки

Пошехонские блинчатые трубочки

мука пшеничная 2 стакана,
молоко 2 стакана,
яйцо 3,
масло сливочное 100 г,
сливки 1 стакан,
сахар 2 столовые ложки, соль по вкусу.
Высыпать в миску муку, добавить растертые с сахаром и солью
желтки, влить сливки и все хорошо размешать, чтобы не было
комков. Затем влить молоко, добавить растопленное масло, взбить
белки и снова все тщательно размешать. Выпекать блинчики очень
тонкими, но только с одной стороны. Когда блинчики немного
остынут, уложить их на жареную сторону слоями. Сверху на блины
уложить начинку из рубленых яиц, сваренных вкрутую, и масла и
завернуть каждый блинчик трубочкой. Затем сложить блинчики на
сковороду и снова обжарить.

Случайные рецепты:

Суп овощной со свиной головой
Пезы.
Щука, фаршированная для банкета
Блинчатый пудинг
Солонина провесная
Рецепты

Полезное: