|
|
Навигация: Аккорды к песням РецептыНаш словарик
Статьи
Популярное |
Рецепты Список наших рецептов по алфавитуА Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю ЯРусская кулебяка многослойнаяГотовое опарное тесто раскатать в пласт по длине противня, накотором выпекают кулебяку. Ширина пласта должна быть не менее 20-25 см, толщина 1 см. Раскатанное тесто аккуратно переложить на полотенце или салфетку, посыпанную мукой. После этого фарш уложить в таком порядке: сначала отварной рис, затем мясной фарш, затем рубленые яйца, заправленные пассированным луком, сверху - жареные грибы. Отдельные компоненты фарша переложить тонким выпеченным блином. Все накрыть куском теста и внизу защипать кругом. Лишнее тесто снять и аккуратно переложить кулебяку с полотенца на смазанный маслом лист или противень, дать расстояться, затем смазать яйцом, проколоть ножом и поставить в горячий (температура 260-270 градусов) духовой шкаф. Затем температуру снизить до 200-220 градусов, чтобы кулебяка лучше пропеклась. Готовую кулебяку смазать сливочным маслом и накрыть полотенцем. Случайные рецепты:Борщ на кислом молокеТреска фаршированная Каша картофельная пуховая. Отваривают и протирают 2,5 фунта Фаршированные банановые шарики, жаренные во фритюре (кервай) Плэчинта с мясом |
|
