|
|
Навигация: Аккорды к песням РецептыНаш словарик
Статьи
Популярное |
Рецепты Список наших рецептов по алфавитуА Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю ЯХорошо разогреть растительное масло в глубокой сковороде столстым дном. Мясистые перцы (лучше брать некрупные)пожарить, целиком, вместе с ножками, при закрытой крышке. Периодически переворачивать их, чтобы поджарить со всех сторон. Дать им остыть. Тем временем нагреть растительное масло и обжарить в нем лук, нарезанный полукольцами, до золотистого цвета, добавить порезанные дольками помидоры, посолить, но не сильно, и тушить до готовности. Пока помидоры с луком тушатся, вернемся к перцу. Очистите его от кожицы (плодоножку оставить!!!) и посолите с обеих сторон. Выложите на большое неглубокое блюдо, ножками к краю и оставьте минут на 10. В уже готовые помидоры с луком добавьте чеснок и зелень. Хорошо перемешайте и выложите в центр блюда на перцы. Можно подавать как горячим, так и холодным. перец болгарский - 2 кг. помидоры - 1 кг. лук репчатый - 1 кг. чеснок - 1 головка растительное масло соль перец зелень петрушки Случайные рецепты:Помидоры с вишневым листомФоpшмак "Теща пpиехала" Мойка и дробление плодов и ягод Пикша с овощами Подготовка капусты к квашению |
|
