Рецепты

Список наших рецептов по алфавиту

А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Рецепт - Настоящая сметана

Настоящая сметана

Вспоминаю, как мама готовила сметану. У нас в погребе стоял таз
с холодной водой. В него мама ставила свеженадоенное, но успев-
шее
остыть молоко. Сливки образовывались очень быстро, уже на
следующий день их можно было снимать. Мама приносила молоко в
дом, снимала сливки и размешивала простоквашу - немного,
примерно полстакана на литровую банку сливок. Выносила опять на
холод и оставляла на ночь. А на следующий день у нас была смета-
на
- с характерным вкусом, легкой кислинкой и такая густая, что еле
стекала с ложки.

Случайные рецепты:

Салат с сыром Рокфор
Шашлык "Лагуна"
Капуста тушеная с грушами и мясом
Голландский пивной суп с вином
Баклажаны , тушенные с луком по-китайски
Рецепты

Полезное: