|
|
Навигация: Аккорды к песням РецептыНаш словарик
Статьи
Популярное |
Рецепты Список наших рецептов по алфавитуА Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю ЯКисель из клубники, земляники, малиныЯгоды перебрать, удалить плодоножки, промыть холодной водой ипротереть через сито. Полученный сок слить в посуду (рекомендуется в стеклянную банку), поставить в прохладное место. Оставшиеся выжимки ягод положить а кастрюлю, залить горячей водой, добавить сахар, тщательно размешать, нагреть до кипения, отставить кастрюлю на борт плиты, влить картофельный крахмал, предварительно разведенный холодной кипяченой водой, снова поставить кастрюлю на огонь и, тщательно помешивая, дове- сти до кипения. Затем надо остудить кисель до 50ш и влить охлажден- ный ягодный сок, смешанный с лимонным соком или лимонной кислотой. Так сохраняются все витамины и питательные вещества ягод. Все размешать и разлить по стаканам. Кисель может быть жидким, средним и густым, это зависит от количества крахмала. Жидкий кисель можно подавать в стаканах, средней густоты кисель можно подать с мороженым или взбитыми сливками. Густой кисель подают к всевозможным запеканкам и кашам. Рецепт для киселя средней густоты Ягоды - 300 г, сахар - 250 г, крахмал - 100 г, лимонная кислота - 20 г или сок одного лимона. Случайные рецепты:Овощной шашлыкКартофель с помидорами. (французская кухня) Торт `Сингапур` Смородиновая "Мадера" (старинный рецепт) Оладушки с кабачками (как вариант с тыквой или яблоками) |
|
