Рецепты

Список наших рецептов по алфавиту

А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Рецепт - Малай (Пудинг из кукурузной муки с тыквой)

Малай (Пудинг из кукурузной муки с тыквой)

Кукурузную муку заливают кипятком и выдерживают в теплом месте
3-4 часа. Затем добавляют яйца, соль, ванилин; массу тщательно
перемешивают, вводят в нее молоко, отварную протертую тыкву,
пшеничную муку и вновь вымешивают. После этого малай выкладывают
на противень, смазанный сухарями, и запекают в жарочном шкафу.
При подаче посыпают сахарной пудрой. Малай можно подавать с
молочным соусом средней густоты.
Мука кукурузная 50, яйцо 1/7 шт., мука пшеничная 20, тыква 30,
сахар 7, молоко 100, сухари 2, жир 2, ванилин, сода питьевая,
соль.

Случайные рецепты:

Закуска "Ассорти" из куриных окорочков
Цимес с мясом (кухня: Еврейская)
Опорное тесто для пирогов, пирожков, расстегаев, кулебяк
Торт `Идеал` 2
Крем "Утренний".
Рецепты

Полезное: