Рецепты

Список наших рецептов по алфавиту

А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Рецепт - Клецки обычные

Клецки обычные

мука пшеничная 1/2 стакана,
молоко 1/2 стакана,
яйцо 1-2,
масло сливочное 1 столовая ложка.
В кастрюлю вылить молоко, положить масло и соль, поставить на
огонь и довести до кипения. Всыпать муку, хорошо вымесить
лопаткой тесто и, постепенно мешая, проварить несколько минут на
слабом огне. Сняв тесто с огня, дать ему остыть, ввести сырое
яйцо и хорошенько взбить лопаткой. Подпылить стол мукой, выло-
жить
на него тесто и раскатать его в жгуты толщиной 2-3 см. Нарезать
из них клецки, отступая ножом каждый раз на 1 см. Клецки опус-
тить
в борщ за 6-8 мин до окончания варки.

Случайные рецепты:

Фрикандо (жаркое) телячье с вишнями
На одну порцию:
Суп рыбный с сыром
Огурцы со сливками
Рыба в свином шпике
Рецепты

Полезное: