Рецепты

Список наших рецептов по алфавиту

А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Рецепт - Фаршированное филе индейки

Фаршированное филе индейки

индейка 400 г,
яблоки 2,
чернослив 100 г,
масло сливочное 30 г,
сахар 1 чайная ложка. Для панировки:
мука пшеничная 3 столовые ложки. Для льезона:
яйцо 2,
молоко 3 столовые ложки.
Тонко отбитое филе индейки посыпать солью, на середину выложить
фарш. Свернуть филе в виде конверта, запанировать в муке, смо-
чить
в льезоне и зажарить. Довести до готовности в духовке. Для фар-
ша:
яблоки очистить от кожицы, сердцевины и семян и нашинковать
соломкой. Чернослив отварить, освободить от косточек и
измельчить. Соединить подготовленные яблоки с черносливом,
добавить сахар и перемешать. Это блюдо подают со сложным гарни-
ром
из маринованных фруктов, оформляют зеленью.

Случайные рецепты:

Урожайный год
Рыба, тушеная с яблоками
Рыба в тесте по - латышски
Солянка `Новогодняя`
Соусы, пасты, подливы от 17.04.99
Рецепты

Полезное: