|
|
Навигация: Аккорды к песням РецептыНаш словарик
Статьи
Популярное |
Рецепты Список наших рецептов по алфавитуА Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю ЯТетерев, жаренный с орехамитетерев средних размеров,орехи лесные 2-3 стакана, масло сливочное (или свиное сало) 100 г, шпик 150 г, сахар 1 столовая ложка, соль по вкусу, брусника моченая 1 стакан. Обработанную тушку тетерева натереть солью, начинить лесными орехами, смешанными с мелкими кусочками сливочного масла (или сала), сахаром. Тушку обложить тонкими ломтиками шпика, а чтобы они не отваливались, обмотать нитками. Подготовленную дичь уложить на противень спинкой вниз и поставить в разогретую духовку. Жарить до готовности от 45 мин до 1,5 ч. Жареную дичь освободить от ниток, уложить на блюдо, полить соком. Вокруг разместить моченую бруснику или клюкву. Для начинки вместо орехов можно использовать моченую бруснику или клюкву Случайные рецепты:Суп хлебный с фруктамиСуп-крем из помидоров и яблок Сахта (кухня: боливийская) Слоеный салт из крабовых палочек Чорба из говяжьего рубца по рецепту из мунтении |
|
