Рецепты

Список наших рецептов по алфавиту

А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Рецепт - Молодой картофель в сухарном соусе

Молодой картофель в сухарном соусе

Компоненты:
картофель.
масло.
СОУС:
сухари белые - 1 столовая ложка
масло сливочное - 100 гр.
яйцо (вкрутую) - 1 шт.
сок лимона - 0.5 чайной ложки
соль.
Сварить очищенный картофель на пару (на решетке), положить в
толстостенную кастрюлю, влить растопленное масло, накрыть крыш-
кой
и слегка припустить на очень слабом огне. А перед самой подачей
к
столу залить сухарным соусом.
Его готовят так: молотые белые сухари поджарить в сливочном
масле, добавить мелко изрубленное вареное вкрутую яйцо, лимонный
сок, посолить и перемешать.

Случайные рецепты:

Соус паровой
Засолка баклажанов
Рыба по-индонезийски
Кисель из кваса
Ги - Топленое масло
Рецепты

Полезное: