Рецепты

Список наших рецептов по алфавиту

А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Рецепт - Бефстроганов из печени

Бефстроганов из печени

Печень промыть и очистить от пленок и крупных желчных протоков,
нарезать маленькими продольными кусочками, посыпать сахаром,
солью и специями. Нашинковать репчатый лук, выложить все на
хорошо разогретую чистую, без жира, сковороду и, часто помеши-
вая,
жарить 3 мин в своем соку и жире, затем добавить масло, репчатый
лук и жарить еще 3 мин, потом посыпать мукой и жарить 1-2 мин.
Полить сметаной и томатом-пюре, закрыть крышкой и тушить 2 мин
на
слабом огне. Перед подачей на стол посыпать измельченной зеленью
петрушки и укропа.

Случайные рецепты:

Грибы маринованные
Шашлык по-азербайджански
Куриный суп с грибами
Борщ-пятиминутка
Блины пшеничные с взбитыми сливками.
Рецепты

Полезное: