Рецепты

Список наших рецептов по алфавиту

А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Рецепт - Крокеты картофельные 2

Крокеты картофельные 2

Приготовить картофельную массу, как для пюре, заправить ее
яйцами и маслом. Сформовать крокеты в виде шариков, груш,
цилиндров, запанировать их в муке, смочить в яйцах и вторично
запанировать в крошках белого хлеба. Жарить во фритюре при
температуре 170-180_. Перед подачей крокеты полить сливочным
маслом; отдельно подать соус томатный.
Картофель 250. яйца 1 шт., жир для фритюра 20, масло
сливочное для поливки 10, мука 10, крошки белого хлеба 20,
соус 50.

Случайные рецепты:

Салат из лука-порея с майонезом
Ассорти `Дойна`
Щи щавелевые
Пасха обыкновенная.
Тыква, запеченная с яйцом
Рецепты

Полезное: