Рецепты

Список наших рецептов по алфавиту

А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Рецепт - Кугл (запеканка) картофельный

Кугл (запеканка) картофельный

(кухня: Еврейская)
1 кг картофеля, 1 средняя луковица, 1 большая морковь, 1/4
стакана муки из мацы (или муки), 1 чайная ложка соли, 1/8
чайной ложки перца, 2 яйца, 3 столовых ложки куриного жира.
Очищенные овощи натрите на мелкой терке или пропустите через
мясорубку, добавьте сбитые яйца и все остальные продукты,
хорошо перемешайте, смажьте форму или глубокую сковороду,
выложите в нее смесь и запекайте в духовке на среднем огне,
пока не подрумянится.
Кугл можно приготовить и из вареной картошки. Все соотношения
продуктов остаются те же, но вместо сырой картошки возьмите
вареную, разомните ее или пропустите через мясорубку.

Случайные рецепты:

Окрошка грибная
Пудинг шоколадный с орехами
МАЛАГА
Картофельный суп с клецками 1 (старинный рецепт)
Голубцы в листьях шпината
Рецепты

Полезное: