Рецепты

Список наших рецептов по алфавиту

А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Рецепт - Пирог "Дружба"

Пирог "Дружба"

Мука - 800 гр.
Сахар - 250 гр. (50 гр. для начинки).
Яйца - 4 шт. (2 в тесто, полтора в пирог,
остальное на смазку пирога).
Масла или маргарина - 300-320 гр.
Повидло - 150 гр.
Творог - 500 гр.
Ванилин - 1/3 часть пакета.
Сода - 1/3 часть чайной ложки.
Соль на кончике ножа.
Масло размять с сахаром, постепенно влить яйцо и полстакана
воды, всё перемешать добавить соду. Затем муку и снова осторожно
перемешать. Готовое тесто разделить пополам. Одну половину
раскатать в пласт толщиной примерно в полсантиметра и выпекать
в горячей духовке до готовности (при нажатии пальцем на корж
должны оставаться вмятины). Когда корж остынет не снимая его с
листа смазать любым повидлом или джемом, а сверху слоем творога
смешанного с сахаром и яйцами. Оставшееся тесто раскатать и
накрыть им пирог, смазать яйцом. Нанести вилкой легкий
рисунок, решетку и снова поставить в духовку на этот раз не
жаркую (120ш) на 25-30 минут. Можно сделать из второй половины
теста узкие ленты и положить их поверх начинки решеткой.

Случайные рецепты:

Осенний перчик
Пельмени, запеченные в сметане
Икра из чеснока
Трубочки с кремом
Салат из спаржевой фасоли
Рецепты

Полезное: