Рецепты

Список наших рецептов по алфавиту

А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Рецепт - Фригэруй (Шашлык из печени)

Фригэруй (Шашлык из печени)

Печень очищают от пленки, нарезают ломтиками толщиной в 1,5 см,
каждый ломтик - на небольшие (3х3 см) квадратики и посыпают
молотым перцем. Подрумянив квадратики в смеси сливочного и
растительного масла, нанизывают их на вертел, чередуя с
ломтиками сала. Жарят на среднем огне в продолжение 15 минут,
перед окончанием жаренья солят. Подают с гарниром из овощей и
салатом.
Печень говяжья 150, масло сливочное 5, масло растительное 5,
сало 20, перец молотый черный, соль.

Случайные рецепты:

Фавориты короля
Овощная смесь
Шницель пикантный
Альпийский
Морковь с тыквой
Рецепты

Полезное: