Рецепты

Список наших рецептов по алфавиту

А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Рецепт - КАТЛАМА (лепешки слоеные)

КАТЛАМА (лепешки слоеные)

На 4 порции
Мука пшеничная - 5 стаканов, вода - 1 стакан, жир для прослойки
теста - 80 г, жир для жаренья - 500 г.
Замесить крутое тесто, выдержать его 30-40 ми- нут. Затем
раскатать тонким слоем, смазать жиром и скрутить в виде рулета.
Разрезать рулет по длине на полоски, которые свернуть в кружки.
Концы подвернуть и защипать. Полученные кружки слегка придавить
и раскатать. В середине сделать отверстие диаметром 1,5-2 см.
Лепешки обжарить в масле.

Случайные рецепты:

Ги - Топленое масло
Суп картофельный с рыбными фрикадельками
Оранжевый взрыв
Черничный пирог
Цукаты из сливы - 2
Рецепты

Полезное: