Рецепты

Список наших рецептов по алфавиту

А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Рецепт - Баклажаны, фаршированные овощами

Баклажаны, фаршированные овощами

На 4 порции
Баклажаны - 1 кг, морковь - 500 г, лук репчатый - 300 г. зелень
- 1 пучок, масло растительное - 100 г, чеснок - 1 головка,
помидоры - 2-3 шт., соль, специи по вкусу.
Баклажаны разрезать на две половины, вычистить ложкой
семена. Отдельно приготовить овощной фарш. Для этого в
раскаленном масле обжарить шинкованный репчатый лук, морковь,
свежие помидоры, зелень, чеснок. Фаршем начинить баклажаны,
уложить на сковородку, добавить немного воды и тушить на
медленном огне до готовности.

Случайные рецепты:

Блинчики ирландские
Утка с капустой
Кус-кус (Мясное блюдо)
Рыба, запеченная в фольге
Суп из зеленого горошка с рисом
Рецепты

Полезное: