Рецепты

Список наших рецептов по алфавиту

А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Рецепт - Кардамон как приправа

Кардамон как приправа

Бывает черным и зеленым, имеет вкус камфары. Плоды кардамона
несъедобны, а весь вкус и аромат содержат маленькие, очень
твердые семена. Размельченный в порошок кардамон используется
для ароматизации конфет, сдобы и мороженого. Арабы добавляют
семена кардамона в кофе, скандинавы - в хлеб, копчености и мясо.
Небольшое количество кардамона придаст остроты и изысканности
пресноватым блюдам из курицы или кролика.
Стоит пожевать несколько семян кардамона, и во рту надолго
сохранится приятное ощущение свежести.

Случайные рецепты:

Варенье можно готовить двумя способами:
Чоп-кебаб (шашлык по-болгарски)
Варенье из грейпфрутов.
Каша к завтраку с апельсином
Повидло из рябины.
Рецепты

Полезное: