Рецепты

Список наших рецептов по алфавиту

А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Рецепт - Рыба под грибным соусом

Рыба под грибным соусом

Необходимо: 1 кг филе рыбного в брикете, 2 пакета замороженных
шампиньонов, 2 луковицы (среднего размера), 15 горошин черного
перца, приправа "Вегета", Сыр "Эдамский", подсушенный бекон, 200
г кефира, ~100 мл сметаны, майонез - по вкусу.
Соус: В толстостенный сотейник налить растительного масла
примерно на 1,5 см от донышка, положить черный перец, мелко
порезанный репчатый лук, промытые шампиньоны, приправу "Вегета"
(по вкусу), потушить сначала на быстром огне, затем (когда
жидкость выпарится) огонь привернуть и добавить кефир, потушить
еще 10 минут на среднем огне. Подготовить рыбу, нарезать брикет
на куски толщиной примерно 2 см, уложить на
керамическое/стеклянное блюдо, посыпать крошкой из бекона,
уложить сверху тушеные грибы, полить образовавшейся жидкостью,
равно мерно распределить сверху сметану и майонез, поставить в
микроволновую печь. 20 минут в микроволновой печи, затем 10
минут микроволновая печь + гриль, вынуть, посыпать тертым сыром
(перед подачей на стол), снова микроволновая печь на 5 минут.

Случайные рецепты:

Черная смородина
Салат с кресс-салатом и сыром
Остатки прошлого
Запеканка мясная с макаронами (детям)
Кнедлики из сырого картофеля
Рецепты

Полезное: