Рецепты

Список наших рецептов по алфавиту

А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Рецепт - Рыба с чили

Рыба с чили

Необходимо для 4 порции: 2 ст. ложки сливочного масла;
1 чайная ложка острого молотого чили;
2 мелко нарезанные средние луковицы;
1 зубчик чеснока;
растертый с 0,25 чайной ложки соли;
2,5 стакана куриного бульона;
2 ст. ложки томатной пасты;
сок 1 лимона;
2 чайные ложки светлого меда;
500 г филе пикши;
нарезанного на кусочки размером 2,5 см;
соль;
перец.
Растопите масло в кастрюле. Положите молотый чили и жарьте
на маленьком огне в течение 1 минуты. Добавьте лук и чеснок и
поджарьте в течение 3 минут. Влейте бульон, томатную пасту, сок
лимона и мед. Накройте крышкой и тушите в течение 30 минут до
полного загустевания. Добавьте рыбу и тушите еще 10 минут.
Посолите и поперчите.
Вместо рыбы можно взять 250 г очищенных креветок, постепенно
добавляя их по ходу приготовления блюда.

Случайные рецепты:

Пудинг из картофеля - 2
Капуста (консервирование)
Крымская роза
Омлет из печени
Пюре из гороха и картофеля
Рецепты

Полезное: