Рецепты

Список наших рецептов по алфавиту

А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Рецепт - Треска в винном бульоне

Треска в винном бульоне

(кухня: Чилийская)
Разогреть на огне глубокую кастрюлю с растительным маслом и
красным перцем. Добавить мелко нарезанный лук, нарезанные
длинной соломкой картофель и морковь, приправы. Очистить
томаты, нарезать мелкими кусочками и выложить сверху в
кастрюлю, слегка поджарить. Добавить 3 стакана горячей воды,
и варить на медленном огне. Треску промыть, очистить,
порезать на кусочки (не мелкие), посолить, поперчить и
смочить лимонным соком. Добавить треску к бульону. В конце
добавить 2 стакана белого вина и варить до полной готовности.
Не переваривайте, чтобы треска не разваливалась, а оставалась
целыми кусочками.
1,5 кг трески, 2 луковицы, 3 большие картофелины, 1 морковь,
4 спелых помидора, 2 стакана белого вина, растительное масло,
красный молотый перец, орегано, петрушка, сок лимона.

Случайные рецепты:

Малосольная селедка
Варенье земляничное
Приготовление: Порезать хлеб небольшими кубиками и
Грудинка баранья
Щи из телятины по-белорусски
Рецепты

Полезное: