Рецепты

Список наших рецептов по алфавиту

А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Рецепт - Треска в винном бульоне

Треска в винном бульоне

(кухня: Чилийская)
Разогреть на огне глубокую кастрюлю с растительным маслом и
красным перцем. Добавить мелко нарезанный лук, нарезанные
длинной соломкой картофель и морковь, приправы. Очистить
томаты, нарезать мелкими кусочками и выложить сверху в
кастрюлю, слегка поджарить. Добавить 3 стакана горячей воды,
и варить на медленном огне. Треску промыть, очистить,
порезать на кусочки (не мелкие), посолить, поперчить и
смочить лимонным соком. Добавить треску к бульону. В конце
добавить 2 стакана белого вина и варить до полной готовности.
Не переваривайте, чтобы треска не разваливалась, а оставалась
целыми кусочками.
1,5 кг трески, 2 луковицы, 3 большие картофелины, 1 морковь,
4 спелых помидора, 2 стакана белого вина, растительное масло,
красный молотый перец, орегано, петрушка, сок лимона.

Случайные рецепты:

Ежевичная пастила
Чеснок самый полезный
Средних размеров редьку натереть на мелкой терке, добавить
Коктейль `Старик хоттабыч`
Жаркое `Варадо де франчо` (Коста Рика)
Рецепты

Полезное: