|
|
Навигация: Аккорды к песням РецептыНаш словарик
Статьи
Популярное |
Рецепты Список наших рецептов по алфавитуА Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю ЯРыбное ассорти с яйцомНа 4 порции:200 гр копченого угря 200 гр копченого филе макрели 100 гр крабового мяса 8 яиц 8 ст.л. молока соль, белый перец 1/2 пучок укропа 1 ст.л. (20 гр) масла или маргарина Приготовление: 1. Угря разрезать напополам вдоль и удалить хребет. Снять кожу с угря и макрели при помощи острого ножа. Нарезать рыбу ломтиками. Крабовое мясо промыть и дать стечь. 2. Взбить яйца с молоком. Приправить солью и перцем. Укроп вымыть и, оставив немного для украшения, мелко порубить. Вмешать укроп в молочно-яичную массу. 3. Разогреть масло на большой сковороде. Осторожно влить яичную массу. Распределить сверху мясо рыбы и крабов. Дать подойти на слабом огне. При этом лопаточкой отделять массу от краев. Украсить оставшимся укропом. Хорошо подходит к блюду черный хлеб из цельного зерна. Напиток: холодное пиво. Случайные рецепты:Как взбить белки для бисквитаБаранина с черносливом и миндалем Имберлех (кухня: еврейская) Лечо Белокочанная капуста, запеченная под молочным соус |
|
