Рецепты

Список наших рецептов по алфавиту

А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Рецепт - Заливная осетрина - 2

Заливная осетрина - 2

1 осетр; 1 стакан бульона или холодной воды; 1 луковица;
1 морковь; 1 корень петрушки; лавровый лист; 4 горошины
черного перца; соль по вкусу.
Очищенную, промытую рыбу свернуть кольцом, скрепить
голову и хвост. Положить в подходящую посуду, залить
водой или рыбным бульоном, чтобы жидкость покрыла рыбу.
Добавить лук, морковь, корень петрушки, перец, лавровый
лист, соль и варить при слабом кипении около 40 минут.
Готовую рыбу положить на блюдо, сверху украсить
кружочками из яиц и лимонов, маслинами, залить рыбным
желе. Подавать украсив овощами.

Случайные рецепты:

Пирог со щавелем
Пирог с макаронами "Timpano"
Быстрый тыквенный пудинг (кухня: Английская)
Напиток `Чайный бальзам`
Ватрушки из картофельного теста
Рецепты

Полезное: