Рецепты

Список наших рецептов по алфавиту

А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Рецепт - Суп из лапши с китайской капустой

Суп из лапши с китайской капустой

Время приготовления: 40 мин.
На 4 порции
10 горошин перца
1/2 ч.л. креветочной пасты
1 ч.л. рыбного соуса
6 маленьких луковиц
200 гр китайской пшеничной лапши
4 листочка китайской капусты
2 стебля зеленого лука с луковицами
3 ст.л. соевого соуса
2 ст.л. сахара
100 гр поджаренного арахиса
порошок чили
Лук мелко нарезать.
Лапшу пробланшировать в кипящей воде, воду слить, лапшу
промыть холодной водой и дасть стечь.
Растолочь в ступке перец, креветочную пасту, рыбный соус и
нарезанный лук в пасту.
Нашинковать листья капусты, зеленый лук нарезать кусочками по
1 см длиной.
Вскипятить 1 литр воды с пастой и приправить соевым соусом и
сахаром.
Добавить капусту и зеленый лук и закипятить.
Под конец всыпать лапшу и подогреть. приправить суп порошком
чили и украсить рубленным арахисом.
К сведению: Такой суп продается в Тайланде на улице.
Дополнительно к супу можно предложить кусочки жареной
свинины. Этот суп можно готовить также с яичной или рисовой
лапшой.

Случайные рецепты:

Рулет за 4 минуты
Конфеты из боярышника
Бабка из моркови.
Банановый пирог
Тава-кебаб
Рецепты

Полезное: