|
|
Навигация: Аккорды к песням РецептыНаш словарик
Статьи
Популярное |
Рецепты Список наших рецептов по алфавитуА Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю ЯКулич русский традиционныйМолоко вскипятить и охладить до температуры парного молока.Развести дрожжи в 1/3 стакана молока, добавив 1 ст. ложку сахара. Просеять муку, всыпать в молоко, влить поднявшиеся дрожжи, тщательно перемешать и поставить в теплое место, прикрыв чистым полотенцем. Когда тесто поднимется, добавить 5 желтков, взбитых с половиной сахара, влить теплое растопленное масло, всыпать цедру лимона, часть орехов, изюм, соль по вкусу В конце ввести белки, взбитые с сахаром в стойкую пену. Тщательно вымесить тесто, перемешивая сверху вниз. При необходимости прибавить муки, но до введения белков. Разложить тесто в формы для кулича, смазанные маслом и присыпанные слегка мукой. Дать тесту подняться до краев формы, верх кулича , смазать желтком, посыпать дроблеными орехами. Поставить в духовку и выпекать при температуре 180- 200С. Готовым куличам дать остыть, не вынимая из формы. Случайные рецепты:Салат из тушеного мясаКоньяк с виноградным соком Салат `Летний` Бобы взбитые Оладьи из цукини с овощами |
|
