Рецепты

Список наших рецептов по алфавиту

А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Рецепт - Сочный сметанный пирог

Сочный сметанный пирог

Примерно на 24 порции:
3 банки (по 315 мл)
консервированных мандарин с апельсинами
500 гр ежевики
250 гр масла или маргарина
200 гр сахара
1 щепотка соли
8 яиц (размер M)
тертая цедра
1 лимона
375 гр муки
1 пакетик разрыхлителя ля теста
5 ст.л. молока
жир для смазывания противеня
250 гр сметаны (24%жирн.)или
Crиme fraоche
2 пакетика ванильного сахара
1 ст.л. сахарной пудры
Приготовление:
1. Мандарины откинуть на сито и дать стечь. Перебрать
ежевику, возможно вымыть и просушить.
2. Смешать масло или маргарин, 175гр сахара и соль в пену.
Вмешать 5 яиц по одному. Добавить цедру лимона. Смешать муку
и разрыхлитель, добавить молоко.
3. смазать жиром противень (прим. 35 x 40 см). Раскатать на
нем тесто. Выложить на тесто мандарины и ежевику. Выпекать в
грячей духовке (электрическая плита: 175 шC/ газовая плита:
ступень 2) примерно 20 минут.
4. Сметану, 3 яйца, 25 гр сахара и ванильный сахар смешать в
однородную массу. Смазать ею пирог и выпекать еще примерно 25
минут до золотистого цвета. Остудить и посыпать сахарной
пудрой.

Случайные рецепты:

Сосиски из поросёнка
На нижний слой накладывают тушеную куриную печень и жареный
Напиток калиновый.
На 4 порции:
Уха на ниточках
Рецепты

Полезное: