Рецепты

Список наших рецептов по алфавиту

А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Рецепт - Творожные шарики (кухня: Еврейская)

Творожные шарики (кухня: Еврейская)

Размять творог (желательно нежирный), растереть его с яйцами,
добавить соль и сахар. Постепенно подсыпая муку, замесить
тесто, вымешивая его пока оно не станет эластичным. Добавить
гашенную уксусом соду (или пищевой разрыхлитель). Разогреть в
глубокой сковороде или кастрюльке масло до кипения. Слегка
смочив руки, слепить из теста небольшие шарики, опустить их в
кипящее масло и жарить до золотистого цвета. Готовые шарики
можно обсыпать сахарной пудрой.
На полкило творога:
4 яйца
2 ст. ложки сахара
1/2 ч. ложки соли
1/2 ч. ложки соды
1.5-2 стакана обычной муки
200г сливочного масла

Случайные рецепты:

Суп картофельный с головизной
Заяц, тушенный в горшочке
Клецки из теста с хлебом (Венгерская кухня)
Шоколадная `Божья коровка`
Сырные шарики от 16.02.99
Рецепты

Полезное: