Рецепты

Список наших рецептов по алфавиту

А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Рецепт - Замороженный клубничный мусс

Замороженный клубничный мусс

Для 5 порций вам понадобится:
650 г клубники
150 г сахара
2 пакетика ванильного сахара
5 ст. ложек коньяку
400 мл сливок (хорошо охладить)
Приготовление:
Вымыть клубнику холодной водой, стряхнуть воду и обсушить
салфеткой. Удалить плодоножки. 150 г ягод отложить.
Оставшуюся клубнику нарезать кусочками. Добавить сахар,
ванильный сахар и коньяк, накрыть и оставить на 30 минут.
Затем тщательно пюрировать миксером. Половину сливок взбить в
крепкую пену и ввести в пюре. Крем заморозить.
Оставшие сливки сзбить в мягкую пену. Столовой ложкой
вырезать из мусса шарики (как мороженое) и выложить на
десертные тарелки. Полить мягко взбитыми сливками и украсить
целыми ягодами.

Случайные рецепты:

Шнель-клопс
Десерт "ФАНТАЗИЯ".
Сладость ночи
Острая яичная лапша
Тушеный перец
Рецепты

Полезное: