Рецепты

Список наших рецептов по алфавиту

А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Рецепт - Курица с ананасом (кухня: Китайская)

Курица с ананасом (кухня: Китайская)

250 г отварного куриного мяса, 1/4 нарезанного ломтиками
ананаса, 100 г спаржи, 1/2 ст. ложки, зелени (или соевого
соуса), порошок имбиря на кончике ножа, растительное масло,
куриный бульон, 2- 3 чайн. ложки маисового крахмала, немного
десертного вина, перец, соль.
Приготовить маринад из смеси зелени и 1 чайной ложки
маисового крахмала, 1 столовой ложки растительного масла,
щепотки соли и перца. Мясо курицы нарезать тонкими полосками
и смешать с полученным маринадом. Когда мясо хорошо
пропитается этой смесью, разогреть остатки масла в сковороде
и обжарить в нем куриное мясо. Затем прибавить к мясу тушеную
спаржу и ананас.
Потушить все на слабом огне под крышкой. Для приготовления
соуса взять оставшийся крахмал, сок ананаса, имбирь на
кончике ножа, все смешать и влить в кипящий куриный бульон,
добавить десертное вино и полученным соусом облить куриное
мясо. Подать с рассыпчатым рисом. Рассчитано на 2-3 порции.

Случайные рецепты:

Лимонный сок с яйцом
Шампиньоны маринованные
Засахаренные зеленые помидоры
Торт `Зебра`
Салат сладкий
Рецепты

Полезное: