Рецепты

Список наших рецептов по алфавиту

А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Рецепт - Тушеная курица с орехами

Тушеная курица с орехами

(кухня: Грузинская)
Очищенную и промытую жирную куриную тушку разрубить на куски
и потушить. Грецкие орехи, соль и зелень кинзы хорошо
истолочь, выжать ореховое масло и перелить в отдельную
посуду.
Толченые грецкие орехи, толченый чеснок, молотый черный
перец, молотые корицу и гвоздику, мелко нарезанную зелень
кинзы, винный уксус перемешать, добавить к тушеной курице и
продолжать тушить еще 10-15 минут. Затем выложить все на
блюдо, сверху посыпать мелко нарезанным сырым луком, полить
ореховым маслом и подать.
На одну жирную курицу: очищенные грецкие орехи - 200 г, лук
репчатый - 1 головка, зелень кинзы - 4 веточки, чеснок - 1
долька, винный уксус - 100 г, молотый черный перец, корица,
гвоздика и соль по вкусу.

Случайные рецепты:

Цукаты из инжира
Мексиканский соус из красной фасоли
Паштет из куропатки (или любой дикой птицы)
Томалес де Арро
Квас "Цитрусовый"
Рецепты

Полезное: