Рецепты

Список наших рецептов по алфавиту

А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Рецепт - Томалес де Арро

Томалес де Арро

(кухня: Эквадорская)
Мелко перемолоть рис, добавить остальные продукты и
равномерно перемешать. Приготовить начинку и всё вместе
слегка обжарить, посолить, поперчить и добавить приправу
(зиру), закрыть крышкой и готовить до готовности мяса (пока
не исчезнет сок). В банановый лист положить тесто (размазать)
и наполнить начинкой, сверху начинки положить кружочек яйца.
Завернуть остатком листа и варить на пару 30 минут.
Для теста: 0,5 кг варёного и молотого риса, 120 г сливочного
масла, 4 яйца, 120 г тёртого сыра, соль, перец по вкусу.
Для начинки: 0,5 кг свиного мяса, порезанного на мелкие
кусочки, 1 мелко нарезанная луковица, 1 болгарский перец
мелко порезанный, 1 ст. ложка резаной кинзы, 1 очищенный
помидор без кожицы, мелко порезанный, 2 столовой ложки масла
для цвета, 2 варёных яйца, порезанные на кружочки.
Листья бананов.

Случайные рецепты:

Овощи с ореховым соусом
Окономияки. Буквально значит "Жарь-по-вкусу"
Гамбургеры с лимоном и майораном
Креспелле с десертом из персиков (кухня: Итальянская)
Кальмар в чесночном соусе
Рецепты

Полезное: