Рецепты

Список наших рецептов по алфавиту

А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Рецепт - Рыба запеченая (жучек)

Рыба запеченая (жучек)

Эту вкусную рыбу делают Калининградские моряки на океанских
судах во время длительных рыбопромысловых рейсов. Там она
готовится котельным машинистом (кочегар) и называется "Жучек".
Ставрида, лук репчатый, перец черный, соль. Ставриду выпотрошить
( голову оставить).Уложить на плотную бумагу, порезанный
кружками лук уложить в разделанную тушку. Туда же соль и перец.
Натереть солью рыбу снаружи, завернуть в бумагу и уложить в
разогретую духовку на 15-20 минут. У правильно приготовленной
рыбы плотная шкура легко снимается вилкой или даже отстает
вместе с бумагой.

Случайные рецепты:

Абрикосовый напиток.
Щавель, укроп, кинза, петрушка и сельдерей с солью
Тушеное, или духовое, мясо
Пирог `Ералаш от Наташи`
Оладьи из моркови и яблок
Рецепты

Полезное: