Рецепты

Список наших рецептов по алфавиту

А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Рецепт - Эскалопы в сметане

Эскалопы в сметане

500 г мякоти говядины,
70 г сливочного масла,
200 г сметаны,
70 г муки,
2 ст. л мясного бульона или воды,
дольки лимона (необязательно),
соль,
молотый чёрный перец
Мясо нарезать ломтиками, отбить, обвалять в муке, посолить, поперчить, обжарить
с двух сторон в сливочном масле, залить сметаной, добавить горячей воды или
бульона, довести до готовности. Подавать к столу, полив образовавшимся
соусом. Отдельно подать дольки лимона.

Случайные рецепты:

Пирожки с грибами (кухня: Русская)
Плов тонтарма ( из пережаренного риса) (кухня: Узбекская)
Салат "Малосольные огурчики"
Салат из груш с ветчинкой
Перкельт из телятины, поросятины, баранины, птицы, зайца
Рецепты

Полезное: