На главную - Забирайка!

Навигация:

ХТексты песен


ХАккорды к песням

ХРецепты

ХНаш словарик
ХСтатьи
ХПопулярное

Рецепты
рецепты

Список наших рецептов по алфавиту

А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я

Рецепт - Баклажаны впрок

Баклажаны впрок

---------------
Баклажаны очистить от шкурки нарезать колесиками толщиной 1-1,5 см,
присыпать солью и дать постоять не менее получаса. Выделившийся сок
слить. Затем обжарить ломтики в растительном масле до золотистого
цвета. Приготовить "Кашицу" из давленного чеснока и 9%-го уксуса
и вылить ее в емкость с баклажанами, перемешать и разложить баклажаны
в стерильные баночки. Довести до кипения растительное масло и залить
им баклажаны, закатать.
Приготовленные подобным образом баклажаны можно есть уже на следующий
день, в этом случае можно сэкономить на банках, просто оставив их
в кастрюльке под гнетом.
баклажаны - 1 кг
чеснок - 1 головка
уксус 9% - 1-1.5 ст. л.
масло растительное - 1/2 стакана

Случайные рецепты:

Пучалка (Блюдо из гороха)
Коктейль банановый
Русские гречневые блины.
Квас "Зимний"
Котлеты из отварных куриных окорочков
Рецепты
Полезное: