|
|
Навигация: Аккорды к песням РецептыНаш словарик
Статьи
Популярное |
Рецепты Список наших рецептов по алфавитуА Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю ЯШашлык из мяса лани, лося, оленя, дикой козыМясо нарезать кусочками по 30-40 г, и ма-риновать в холодном месте 10-12 часов. Длямаринада уксус развести холодной кипяченой водой в соотношении 1:1, добавить пропущен-ный через мясорубку репчатый лук, растертый с солью чеснок, сахар, крупно толченный черный перец, лавровый лист. Мясо нанизать на шпажку и жарить над раскаленными углями, смазывая его оливковым маслом или свиным топленым салом. Подавать шашлык с сырым репчатым и зеле-ным луком, помидорами, огурцами или с марино-ванными вишнями/сливами, виноградом. Отдель-но подать соус ткемали или "Кетчуп". Мясо - 2000 г, масло оливковое или жир сви-ной - 50 г, лук репчатый и зеленый - 200 г, огурцы помидоры или соленья - 200 г, для маринада: уксус винный -100 г, перец черный горошком - 2-3 шт., лук репчатый- 100 г, чеснок- 1 голов-ка, сахар - 30 г, лавровый лист, соль. Случайные рецепты:Martini dryБулочки с вареньем и ромом. Борщ из квашеной капусты Самогон из халвы Крем "Утренний". |
|
