Рецепты

Список наших рецептов по алфавиту

А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Рецепт - Крученики по-житомирски

Крученики по-житомирски

Свиное мясо нарезают тонкими ломтями, отбивают тяпкой, солят,
посыпают перцем; на середину каждого ломтика кладут фарш, мясо
заворачивают в виде маленького рулета, панируют в муке,
обжаривают, укладывают в сотейник, заливают томатным соусом,
закладывают специи и тушат до готовности. Подают с гречневой
кашей, под собственным соусом. Фарш готовят из смеси
пассированного лука, припущенных соленых огурцов и толченых
сухарей.

Случайные рецепты:

БУШЕ (энциклопедия)
Столичные шарики из булки (Венгерская кухня)
Суп селянский с хлебными корочками
Перец жареный консервированный
Помидоры, фаршированные гречневой кашей
Рецепты

Полезное: