На главную - Забирайка!

Навигация:

ХТексты песен


ХАккорды к песням

ХРецепты

ХНаш словарик
ХСтатьи
ХПопулярное

Наш словарик
словарик

Значение слов и биографии известных людей
Список слов

А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я

Значение слов и биографии известных людей : КОНСЕРВИРОВАНИЕ пищевых продуктов . Основные способы консервирования: стерилизация

КОНСЕРВИРОВАНИЕ пищевых продуктов . Основные способы консервирования: стерилизация

сушка, копчение, вяление, квашение (или соление, мочение), замораживание, консервирование с помощью сахара, химических веществ (маринование, засолка и т. п.). Осуществляется уничтожением (либо созданием неблагоприятных условий для развития) микробов и некоторых ферментов, вызывающих порчу продуктов при длительном хранении.

Узнайте про:

АЭРАЦИЯ (от греч . aer - воздух)
АБЛАКТИРОВКА (от лат . ablacto - отнимаю ребенка от груди)
ГАЛОШИ (франц . galoches)
БУНГЕ Александр Андреевич (1803-90)
ВСЕВОЛОД МСТИСЛАВИЧ (?-1138)
Наш словарик
Полезное: