|
Навигация:
 Тексты песен
Аккорды к песням
Рецепты
Наш словарик
Статьи
Популярное
|
|
Значение слов и биографии известных людей
Список словА Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я
Значение слов и биографии известных людей : ПЕКТИНОВЫЕ ВЕЩЕСТВА (от греч . pektos - свернувшийсяПЕКТИНОВЫЕ ВЕЩЕСТВА (от греч . pektos - свернувшийся замерзший), полисахариды, образованные остатками главным образом галактуровой кислоты. Присутствуют во всех наземных растениях (особенно много в плодах) и в некоторых водорослях. Способствуют поддержанию в тканях тургора, повышают засухоустойчивость растений, устойчивость овощей и плодов при хранении. Используются в пищевой и фармацевтической промышленности как студнеобразующие вещества. Получают пектиновые вещества из яблочных выжимок, жома сахарной свеклы и т. п.
Узнайте про: ВЕРДЕН (Verdun)
ВОКУЛЕР (Vaucouleurs) Жерар Анри де (р . 1918)
БРАХИОПОДЫ
БЕРЕЗНИКИ (до 1933 Усолье-Соликамское)
АУЭР ФОН ВЕЛЬСБАХ (Auer von Welsbach) Карл (1858-1929)
Наш словарик |
|
|
